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腊肉杂蔬炒饭的做法步骤

1.食材准备。

2.胡萝卜去皮切碎，青椒切碎。

3.洋白菜切碎。

4.锅中放葱姜蒜麻椒油，放肥腊肉小火煎出油。

5.放入胡萝卜丁煸炒3分钟。

6.倒入洋白菜碎和瘦腊肉煸炒2分钟。

7.撒青椒碎和盐煸炒均匀。

8.盛入碗中。